Señora de Xibalbá | Xamán (Guatemala)
ABV: 5.2%
IBU: 29
Style: Stout - Oatmeal
Actively Produced
Description: La Señora de Xibalbá es una cerveza tipo oatmeal coffee stout. Es oscura gracias a las maltas rostizadas inglesas utilizadas en su producción. Tiene cuerpo medio alto, amargura medio baja y 5.2% de alcohol. Durante la maceración de La Señora se incorpora avena, para hacerla más cremosa. Además, posterior a la fermentación, se le agrega cacao tostado de Suchitepéquez para brindarle aroma, así como cold-brewed coffee de la finca Entre Volcanes (ubicada en las faldas del Acatenango). Con notas aromáticas de café, cacao, chocolate y frutos silvestres rojos, La Señora de Xibalbá es una cerveza que, en el paladar, permite que se sienta su dulzura, lo rostizado y el café. ¿Ya la probaste? ¡No podrás resistir su exquisito sabor! ¡Atrevete a vivir la experiencia Xamán!
IBU: 29
Style: Stout - Oatmeal
Actively Produced
Description: La Señora de Xibalbá es una cerveza tipo oatmeal coffee stout. Es oscura gracias a las maltas rostizadas inglesas utilizadas en su producción. Tiene cuerpo medio alto, amargura medio baja y 5.2% de alcohol. Durante la maceración de La Señora se incorpora avena, para hacerla más cremosa. Además, posterior a la fermentación, se le agrega cacao tostado de Suchitepéquez para brindarle aroma, así como cold-brewed coffee de la finca Entre Volcanes (ubicada en las faldas del Acatenango). Con notas aromáticas de café, cacao, chocolate y frutos silvestres rojos, La Señora de Xibalbá es una cerveza que, en el paladar, permite que se sienta su dulzura, lo rostizado y el café. ¿Ya la probaste? ¡No podrás resistir su exquisito sabor! ¡Atrevete a vivir la experiencia Xamán!
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