ABV: 7.9%
Style: Porter - Baltic
Baltic Pooka Untappd Rating: 4.07759 / 145
Actively Produced
Description: Baltic Porter aged in Jameson barrel, 20°Blg Nasz porter bałtycki charakteryzuje się przede wszystkim głębokim ciemnym kolorem, pośród czarnej głębokiej barwy przebijają się rubinowe przebłyski. W aromacie dominują nuty palone, karmelowe, toffi, skórki od chleba, oraz pojawia się aromat suszonej śliwki i rodzynek. Styl ten posiada bogatą bazę słodową, z zaznaczoną na starcie słodyczą, przechodzącą w nuty karmelowe, przypiekane, oraz lekko palone. Finisz jest już wytrawny, z minimalną chmielową goryczką. Piwo lekko rozgrzewa. Dojrzewanie w beczce, nadało mu nuty wanilii, lukrecji oraz otrzymało typowe cechy dla bazowego whiskey, oraz zmieniło bazowy profil piwa z słodkiego na wytrawny. Piwo leżakowało w beczce 5 miesięcy. Our Baltic porter dark in colour, but not Black. Pooka is distingunished by tastes of roasty malts, caramel, toffee, plum and also you can feel raisins or bread crust. Beer is sweet, but not luscious, and after warming going more into carmelized sugar and dark chocolate notes. Aftertaste is more roasty, and here you can feel the barrel effect: vanilla, whisky wood and characteristic dry effect in throat, similar to effect of tasting whisky (classic tannin mouthfeel). Use of barrel changes a little bit initial sweetness into more balanced dryness. Beer is a little inside-warmer so this is the best idea to sip it when chilling on couch or next to the fireplace. But we won’t get mad when you’ll taste it at hot day in your garden. Barrel aged for 5 months.

0 Offering 0 Seeking