Suricat Dolgo | Noctem Artisans Brasseurs
ABV: 4.5%
Style: Sour - Berliner Weisse
Actively Produced
Description: Cette Berliner Weisse est brassée avec du moût de pommettes Dolgo des Vergers de la Colline. D’une couleur blonde trouble, elle arbore un mince collet blanc. Au nez, on détecte des arômes d’acide lactique, de fruits, d’agrumes et de pommes. Les saveurs en bouche sont fidèles au nez, et on y découvre un bel équilibre entre la légèreté, l’acidité et les pomettes Dolgo.
Style: Sour - Berliner Weisse
Actively Produced
Description: Cette Berliner Weisse est brassée avec du moût de pommettes Dolgo des Vergers de la Colline. D’une couleur blonde trouble, elle arbore un mince collet blanc. Au nez, on détecte des arômes d’acide lactique, de fruits, d’agrumes et de pommes. Les saveurs en bouche sont fidèles au nez, et on y découvre un bel équilibre entre la légèreté, l’acidité et les pomettes Dolgo.
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