Yellow Strike (Barrel Aged) | Croma
ABV: 4.5%
Style: Sour - Other
Actively Produced
Description: Nosso último lançamento do ano chega de forma muito especial. Para homenagear nossa querida Yellow Strike, fizemos uma edição limitada envelhecida em barrica. A cerveja foi feita a partir de um blend de Farmhouse Ale e uma Golden Sour. Ambas maturadas por 10 meses em madeira onde ganharam bastante complexidade e acidez. Posteriormente adicionamos manga e nectarina e lá se foram mais 6 meses de refermentação em garrafas de 375ml com a própria cultura.
Style: Sour - Other
Actively Produced
Description: Nosso último lançamento do ano chega de forma muito especial. Para homenagear nossa querida Yellow Strike, fizemos uma edição limitada envelhecida em barrica. A cerveja foi feita a partir de um blend de Farmhouse Ale e uma Golden Sour. Ambas maturadas por 10 meses em madeira onde ganharam bastante complexidade e acidez. Posteriormente adicionamos manga e nectarina e lá se foram mais 6 meses de refermentação em garrafas de 375ml com a própria cultura.
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