ABV: 5.5%
Style: Wheat Beer - Hefeweizen
Beyerd Hefe Weisse Untappd Rating: 3.46609 / 1386
Actively Produced
Description: Naast onze 'Klassiek' en de 'Beyerd Speciaal' brouwen wij elk jaargetijde een speciaal seizoenbier. Brouwerij de Beyerd brouwt in het voorjaar- en zomerseizoen een Duits type tarwebier. Het tarwebier dat oorspronkelijk uit Beieren komt heeft qua stijl veel overeenkomsten met het Belgische/Nederlandse witbier van nu. Weizenbier wordt echter volgens reinheitsgebot gebrouwen, wat wil zeggen dat er buiten de vier basis- ingrediënten van bier (water, mout, hop en gist) geen andere toevoegingen gedaan mogen worden. Dit in tegenstelling tot bijvoorbeeld Belgische brouwers die vaak een keur aan kruiden, fruit e.d. aan hun bier toevoegen om een eigen smaak/karakter te verkrijgen. Weizenbier drinkt men bij voorkeur ongefilterd wat wordt aangeduid als 'Hefe Weisse'. Veel van de karakteristieke smaak en aroma gaat verloren als men dit bier volledig filtert. De Beyerd tapt het hele jaar het eigen gebrouwen: 'BEYERD'S HEFE WEISSE'

0 Offering 0 Seeking