Gran Risa | Birrificio F.lli Trami
ABV: 6.4%
IBU: 38
Style: Bock - Single / Traditional
Actively Produced
Description: Birra doppio malto a bassa fermentazione, ottenuta dalla sapiente miscelazione di ben sei malti differenti e tre luppoli, che ne conferiscono un buon corpo, ben bilanciandone gli aromi dolci del malto e il gradevole finale amaro. Aspetto: limpido, di colore rosso ambrato, con una schiuma beige, fine, abbondante e persistente. Aroma: di malto, intenso e decisamente fine, gradevole di buona persistenza con toni fruttati e lievissimi sentori di agrumato. Sapore: intenso, secco, ben equilibrato e maltato, caratterizzato da un finale piacevolmente amaro. Abbinamenti: primi piatti decisamente saporiti. Accompagna egregiamente carni rosse alla brace e spiedo. I formaggi ideali sono di pasta dura con media stagionatura.
IBU: 38
Style: Bock - Single / Traditional
Actively Produced
Description: Birra doppio malto a bassa fermentazione, ottenuta dalla sapiente miscelazione di ben sei malti differenti e tre luppoli, che ne conferiscono un buon corpo, ben bilanciandone gli aromi dolci del malto e il gradevole finale amaro. Aspetto: limpido, di colore rosso ambrato, con una schiuma beige, fine, abbondante e persistente. Aroma: di malto, intenso e decisamente fine, gradevole di buona persistenza con toni fruttati e lievissimi sentori di agrumato. Sapore: intenso, secco, ben equilibrato e maltato, caratterizzato da un finale piacevolmente amaro. Abbinamenti: primi piatti decisamente saporiti. Accompagna egregiamente carni rosse alla brace e spiedo. I formaggi ideali sono di pasta dura con media stagionatura.
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