ABV: 4.9%
IBU: 14
Style: Lager - American
Lembrança Untappd Rating: 3.46538 / 26
Actively Produced
Description: Uma Hop Lager é uma cerveja de baixa fermentação, tal como uma pilsner ou american lager, que recebe uma maior quantidade de lúpulos, principalmente visando acentuar o aroma e não o amargor. Assim, atende especialmente quem deseja degustar uma cerveja leve, mas que gosta dos aromas dos lúpulos mais presentes, entretanto menos amarga. No caso da Lembrança, privilegiamos os lúpulos de caráter cítrico, que entregam notas de frutas tropicais como maracujá, manga e pêssego. De cor clara e cristalina, suave presença dos caráteres maltado, tem altíssima drinkability. Seu perfil lager, em que os aromas produzidos na fermentação pela levedura são mais discretos, contribui para destacar esse caráter lupulado. Disputa com as Session IPAs (como a Informal) a preferência dos lupulomaníacos para os dias de churrasco e outras reuniões de amigos. É uma cerveja de cor dourada clara e cristalina. Seu enquadramento no BJCP não é muito fácil, sendo que a maioria as incluem como 1B. American Lager ou 2A. International Pale Lager, mas em ambos os casos as descrições desses estilos não fazem jus à lupulagem da Hop Lager. É uma cerveja puro malte.

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