ABV: 6.0%
IBU: 30
Style: IPA - New England
Demorou! Untappd Rating: 3.89583 / 24
Actively Produced
Description: A NE IPA ou New England IPA é uma American IPA com sabores e aromas ainda mais intensos de frutas, corpo e sensação de boca macios, quase “aveludados”, e em geral turva a ponto de ser completamente opaca. Essa turbidez é causada tanto pela adição de trigo e aveia, que dão o caráter macio, quanto pela intensa lupulagem feita no dry hopping. Ela também se caracteriza por uma percepção muito menor de amargor do que nas IPAs tradicionais. Esta ênfase no late hopping, especialmente através de dry-hopping, utilizando lúpulos com caráter de frutas tropicais empresta o caráter específico 'suculento' (juicy) pelo qual este estilo é conhecido. Tem ótima drinkability, mesmo com o teor alcoólico médio-alto do estilo. Harmoniza como uma American IPA, acompanhando muito bem pratos temperados, e burgers. Recomendamos também experimentar com sobremesas cítricas, como mousse de limão e maracujá. No BJCP ela é classificada como 21B. Specialty IPA: New England IPA.

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